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Heute — 27. Juli 2026Presse

Mit Torten zurück ins Leben: Wie Backen im Café Mitte in Peine psychisch Kranken neuen Mut gibt

✇ PAZ
27. Juli 2026 um 12:27
Bettina Reese

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Mit Mehl, Butter und einer Portion Mut entsteht im Obergeschoss des Cafés Mitte in Peine Großes: Mit dem Backen von Torten gewinnen hier Menschen mit psychischen Erkrankungen Vertrauen in ihre eigenen Fähigkeiten zurück. So entstehen nicht nur kunstvoll verzierte Backwerke, sondern Geschichten von Erfolgen und Zuversicht.

Das Backen von Torten für das Café Mitte in Peine macht Pascal (l.) stolz. Unter Anleitung der "Backfee" Katharina Pagel (r.) entstehen in der Backstube des Vereins Fips süße Köstlichkeiten . . Bettina Reese.

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Catering-Service in Woltorf: Gastronomin erfüllt sich ihren Traum

✇ PAZ
27. Juli 2026 um 03:00
Bettina Reese

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Gastronomin Karolina Zielonka hat sich einen Traum erfüllt: In Woltorf bietet sie nicht nur einen Catering-Service an. Sie möchte in Zukunft ihre Gäste einmal im Monat mit einer Weinverköstigung und kulinarischen Genüssen auf ihrer Terrasse verwöhnen. Wie genau sieht das aus?

Neues Gastro-Projekt in Woltorf: Gastronomin Karolina Zielonka bietet mit ihrem Partner Jan-Philipp Schönaich einen Catering-Service an. Ralf Büchler

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Newsletter - Seuche bedroht Tiere + Watt vom Acker

✇ PAZ
27. Juli 2026 um 02:55
Bettina Reese

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Erinnern Sie sich noch an den Ausbruch der Blauzungenkrankheit vor zwei Jahren? Damals fielen im Kreis Peine etliche Tiere der Seuche zum Opfer. Nach dem erneuten Ausbruch der meldepflichtigen Viruserkrankung...

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