In Schwabstedt und auf Föhr schließen Traditionsbäcker wegen hoher Kosten und Personalmangel. Doch in Nordfriesland entstehen zugleich vernetzte Brotboxen und kassenlose KI-Filialen auf Sylt – ein Modell mit Zukunft?

Seit drei Jahren sucht Bäckermeister Marten Henningsen einen Nachfolger. Nicht ein einziger Interessent hat sich gemeldet. An Silvester schließt er nun seine Backstube für immer. Für Schwabstedt geht damit nicht nur ein Stück Tradition verloren.

Der Stromausfall an der Westküste vor rund einem Monat hat für große Schäden gesorgt. In vielen Haushalten fiel die Wärmepumpe aus – bis heute, wie beim Ehepaar Tams in Seeth. Wie sie durch die Kältezeit kamen.

Eine Nordfriesin stellt ihren grauen Ford Focus am Montagmittag, 9. November, zum Einkaufen vor einem Supermarkt in Viöl ab. Erst am nächsten Tag entdeckt sie das ganze Ausmaß eines Zusammenstoßes.