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312 Gründe, ARD und ZDF zu misstrauen: Ein Insider packt aus

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(David Berger) Sie predigen Vielfalt, beanspruchen moralische Autorität und lassen sich von allen finanzieren. Michael Jungs Buch „Rechtsfreier Rundfunk“ zeigt anhand einer beklemmenden Fülle von Fällen, wie weit Anspruch und Wirklichkeit bei den Öffentlich-Rechtlichen auseinanderliegen – und warum sich die Bürger damit nicht abfinden sollten. Es gibt Bücher, deren stärkstes Argument ihre Materialfülle ist. Michael […]

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Kinder sind keine Ware: Auslandsschlupfloch bei Leihmutterschaft schließen!

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(David Berger) In Deutschland verboten, mit genügend Geld im Ausland organisiert: Wer will, dass Menschenrecht nicht nur in den Grenzen Deutschlands gelten, muss verhindern, dass das Verbot der Leihmutterschaft durch eine Reise über die Grenze umgangen wird. Für die Union wird der Vorstoß zur Bewährungsprobe: Wie ernst nimmt sie den Schutz von Frauen und Kindern, […]

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Volle Hallen, gute Gespräche: Ein Samstag auf der Buchmesse „SeitenWechsel“

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Lange Schlangen vor dem Eingang, ein interessiertes Publikum an den Ständen und viel Zuspruch für Gespräche und Livesendungen: Die zweite Buchmesse „SeitenWechsel“ in Halle zeigte am Samstag, wie groß das Interesse an einem Buchangebot jenseits des etablierten Literaturbetriebs ist. Ich war selbst vor Ort – auch beim Kopp-Verlag, bei dem im Januar mein neues Buch […]

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Die kreativen Querdenker: E. T. A. Hoffmann und der Niedergang unserer Gesellschaft

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Der Evolutionsbiologe Ulrich Kutschera widmet sein neues Buch dem Dichter, Komponisten und unbequemen Freigeist E. T. A. Hoffmann, dessen 250. Geburtstag in diesem Jahr begangen wird. Dabei schlägt er einen Bogen von der deutschen Romantik über die Evolutionsbiologie bis zu den gesellschaftspolitischen Konflikten unserer Gegenwart. Eine ebenso ungewöhnliche wie provokante Lektüre. – Ein Gastbeitrag von […]

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Was Ostfriesland am Laufen hielt

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“Ordnung ist die Seele der Arbeit”

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Zwischen Hausgeburt und Kreißsaal – Die ostfriesische Hebamme Hilka Haßler verh. de Vries (1922-1974)

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Zwischen Kochtopf und Archiv

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Viel mehr als “Soete pasteikens”

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Vorschau ansehen Das handschriftliche Kochbuch der Dichterin Clara Feyoena van Raesfelt (1729-1807) liegt nun ediert vor Ein Beitrag von Dr. Heiko Suhr Erst im April dieses Jahres führte ein nord-, ost- und westfriesisches Expertentreffen im Steinhaus in Bunderhee vor Augen, dass die kulinarische Geschichte der Frieslande wissenschaftlich bislang nur in Ansätzen erschlossen ist und dass gerade handschriftliche Kochbücher zu den ergiebigsten Quellen gehören, um Esskultur, Trinkgewohnheiten, Gastlichkeit und regionale Identität greifbar zu machen.1 Wo die Quellen zu gehobenen Tafeln zu sprechen beginnen, erweisen sie sich regelmäßig …

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